SEIT 1897

Familienhotel mit Tradition

Seit dem Jahr 1897 steht fünf Minuten vom Bahnhof Zug in Richtung Baar das Hotel Zugertor.

DIE GASTGEBER

Oliver von Rickenbach

Ich bin nicht nur Gastgeber mit Leidenschaft – ich bin in diesem Hotel aufgewachsen. Schon als Kind habe ich die besondere Atmosphäre erlebt, die entsteht, wenn Menschen sich willkommen, verstanden und umsorgt fühlen. Es erfüllt mich mit Stolz und Freude, die Familientradition nun selbst fortzuführen und in die Zukunft zu tragen.

Das Hotel ist für mich weit mehr als ein Arbeitsplatz – es ist mein Zuhause. Hier habe ich gelernt, was echte Gastfreundschaft bedeutet: aufmerksam zuhören, ehrlich begegnen und mit kleinen Gesten große Wirkung erzielen. Diese Werte lebe ich heute jeden Tag als Gastgeber.

Ich sehe es als meine Aufgabe, jedem Gast einen Aufenthalt zu ermöglichen, der in Erinnerung bleibt – mit Herzlichkeit, Verlässlichkeit und Liebe zum Detail.

Gemeinsam mit meinem Team sorge ich dafür, dass das Haus seinen ganz eigenen Charakter behält – ein Ort, an dem Tradition und moderner Service harmonisch zusammenkommen. Es ist mir eine Ehre, das weiterzugeben, was ich selbst hier erleben durfte: ein Gefühl von Zuhause, fernab vom Alltag.

Marco Hunziker 

Meine berufliche Laufbahn begann in der Küche – als gelernter Koch habe ich früh die Magie entdeckt, die in gutem Essen liegt: Menschen zusammenzubringen, Gespräche zu öffnen und Genuss zu schenken. Später führte mich mein Weg in die Sozialpädagogik, getragen von dem tiefen Wunsch, Menschen mit Beeinträchtigung auf ihrem Weg in ein selbstbestimmtes Arbeitsleben zu begleiten. Heute darf ich beides vereinen – als Gastgeber in einem Restaurant, das kulinarischen Genuss mit sozialem Engagement verbindet.

Das Lokal97 ist mehr als nur ein Restaurant. Es ist ein Ort der Begegnung, an dem mit Hingabe gekocht, herzlich serviert und mit Begeisterung gearbeitet wird. In unserer Küche entstehen saisonale, frische Gerichte, die mit Liebe zubereitet und kreativ präsentiert werden – von einem Team, das Vielfalt lebt. Jeder Teller erzählt nicht nur eine kulinarische, sondern auch eine menschliche Geschichte.

Für mich steht der Mensch im Mittelpunkt – sowohl im Team als auch unter den Gästen. Es erfüllt mich mit Stolz, zu sehen, wie Menschen mit Beeinträchtigung hier nicht nur eine Aufgabe, sondern eine echte Perspektive finden. Unser Restaurant dient dabei als Sprungbrett in den ersten Arbeitsmarkt – mit individueller Begleitung, viel Geduld und echter Wertschätzung.

Als Gastgeber bin ich jeden Tag mit Herz dabei: Ich begrüße, begleite und schaffe eine Atmosphäre, in der sich Menschen wohlfühlen – ob beim schnellen Mittagstisch oder beim genussvollen Abendessen. Wer zu uns kommt, erlebt ehrliche Küche, aufmerksamen Service und ein lebendiges Beispiel dafür, wie gelebte Inklusion schmecken kann.

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